einem Gummiband fixieren.
Gären lassen: Das abgedeckte Glas an einen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung stellen. Lassen Sie die Flüssigkeit 2–3 Tage bei Zimmertemperatur stehen. Kontrollieren Sie sie täglich. Es bilden sich weiße Bläschen an der Oberfläche – ein Zeichen dafür, dass die Gärung beginnt.
Abseihen und kühlen: Nach 2–3 Tagen, wenn die Flüssigkeit süß und leicht würzig duftet, gießen Sie sie durch ein Sieb in einen sauberen Krug. Entsorgen Sie die Ananasreste. Kühlen Sie die Flüssigkeit im Kühlschrank. Mit Eis servieren.
Wichtige Sicherheitshinweise
Pestizidentfernung: Da Sie die Schale verwenden, greifen Sie nach Möglichkeit zu einer Bio-Ananas. Falls Sie eine konventionelle Ananas






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