Diese Kourou-Käsekuchen benötigen nur drei Grundzutaten. 👀🧀Ich füge reichlich Feta und Ei hinzu, und nach 20–25 Minuten sind sie goldbraun.👇

1 Eigelb mit 1 EL Milch (zum Bestreichen), Sesamsamen (optional). Mengenangaben und Zubereitung: Zutaten/Ort Menge/Empfohlene Zeit Rolle und Ergebnis Abgetropfter Joghurt 200 g. Verleiht dem Teig eine weiche Textur und eine leichte Frische. Olivenöl/Butter 150 ml. Charakteristische, geriebene Textur (Kourou). Feta 250–300 g. Reichhaltige und geschmackvolle traditionelle Füllung. 400–450 g selbstaufgehendes Mehl. Textur und leichtes Aufgehen geeignet. Backzeit: 20–25 Minuten bei 180 °C. Goldbraun und knusprig. ⬇️Das Rezept, die Geheimnisse für ein perfektes Ergebnis und die Schlussfolgerungen finden Sie auf Seite 3.⬇️

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2. Anleitung und Geheimnisse für den Erfolg
Das Geheimnis für weiche und zähe Kourou-Käsekuchen liegt darin,