Diese Kourou-Käsekuchen benötigen nur drei Grundzutaten. 👀🧀Ich füge reichlich Feta und Ei hinzu, und nach 20–25 Minuten sind sie goldbraun.👇

Tabelle mit den Mengenangaben und Zubereitungszeiten sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung detailliert betrachten.

⬇️Die Zutatenliste und die Zubereitungstabelle finden Sie auf Seite 2.⬇️

1. Grundzutaten und Zubereitungstabelle Der Erfolg des Kourou-Teigs basiert auf dem Verhältnis von Fett und Joghurt, wodurch er eine krümelige und weiche Textur erhält, ohne dass viel Kneten erforderlich ist.

Hauptzutaten: Teigbasis: 200 g abgetropfter Joghurt, 150 ml Olivenöl (oder gemischt mit Pflanzenöl/geschmolzener Butter), 1 Ei. Trockene Zutaten: 400–450 g selbstaufgehendes Mehl oder Mehl mit 1 Päckchen Backpulver und ½ TL Salz. Füllung: 250–300 g zerbröselter Feta, 1 Ei, frisch gemahlener Pfeffer, etwas Minze oder Oregano (optional). Belag: