Hähnchen in einer cremigen Tomaten-Basilikum-Sauce gebacken: Diese Sauce macht das Fleisch besonders saftig.

würzen. Anschließend nebeneinander in einer einzigen Schicht in die Auflaufform legen. Zwischen den Fleischstücken etwas Platz lassen, damit die Soße sie vollständig bedecken kann.


Die cremige Tomatensoße separat zubereiten.


Nun kommt der wichtigste Teil des Rezepts: die cremige Soße. Dafür gehackte Tomaten, saure Sahne, Parmesan, Basilikum, Knoblauch und Chiliflocken in einer Schüssel vermengen. Olivenöl (oder geschmolzene Butter) sowie das restliche Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Falls gewünscht…


Wenn die Tomatenmischung zu


Verteilen Sie etwa 1 bis 1,5 Tassen Käse auf der Sauce.


…mit geriebenem Mozzarella bestreut, nachdem die Folie entfernt wurde. Anschließend die Form zurück in den Ofen schieben.


…bis

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