Sellerie gefüllt mit Käse und Speck – nur 4 Zutaten: Die knusprige Vorspeise, die in wenigen Minuten verschwunden ist

1. Die Speckscheiben in eine Pfanne geben und goldbraun und knusprig braten.

Nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie auf Küchenpapier, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in kleine Stücke zerbröseln.

Dieser Schritt ist wichtig, damit der Speck seine Konsistenz behält und den Frischkäse nicht erhitzt.

2. Die cremige Füllung zubereiten:
   Den weichen Frischkäse in eine mittelgroße Schüssel geben.

Den zerbröselten Speck und den geriebenen Cheddar-Käse dazugeben.

Vorsichtig verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Füllung sollte cremig genug sein, um sich leicht verstreichen zu lassen, aber fest genug, um im Sellerie zu bleiben.