(geschmolzen) oder Pflanzenöl: Hält den Kuchen saftig.
1 EL Vanilleextrakt: Sorgt für ein warmes Aroma.
1 EL Backpulver (Royal): Hilft dem Kuchen, gut aufzugehen.
Eine Prise Salz: Gleicht die Süße aus.
Benötigte Utensilien:
Eine runde Kuchenform (22–24 cm Durchmesser)
, ein elektrischer Schneebesen
, ein Sieb für die trockenen Zutaten,
vorgeheizter Backofen.
Zubereitung:
-
Backofen und Form vorbereiten.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine runde Kuchenform (22–24 cm Durchmesser) mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. -
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
Die Eier mit dem Zucker bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 5-7 Minuten lang schlagen, bis sich das Volumen der
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