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Dieser hausgemachte Biskuitkuchen wird nach der klassischen Methode zubereitet: Eier und Zucker werden geschlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. So wird ausreichend Luft eingearbeitet, um eine leichte und luftige Krume zu erhalten. Mit einfachen Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben, ist es ein vielseitiges Rezept, das Sie pur oder als Basis für Füllungen und Dekorationen verwenden können.
Zutaten:
4 Eier: Geben dem Teig Struktur und Volumen.
200 g Zucker (1 Tasse): Süße.
120 ml Milch (1/2 Tasse): Sorgt für die richtige Konsistenz.
200 g Weizenmehl (ca. 1 1/2 Tassen): Der Boden des Kuchens.
100 g Butter
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