Gebackene Kabeljaufilets mit Zitrone und aromatischen Kräutern: ein leichtes, schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept.

Filets großzügig mit dem cremigen Bratensaft beträufeln, der sich am Boden der Auflaufform bildet.

Kombinationsmöglichkeiten und Rezeptvariationen:

Zitronenkabeljau eignet sich für verschiedene Beilagenkombinationen und aromatische Variationen:

Empfohlene Beilagen: Es passt hervorragend zu mit Rosmarin aromatisierten Ofenkartoffeln, gegrilltem Gemüse wie Zucchini und Auberginen oder einem frischen saisonalen Salat.

Variante mit Kirschtomaten und Oliven: Halbierte Kirschtomaten und Oliven hinzufügen.

Entsteinte schwarze Oliven in die Auflaufform geben, um eine mediterran inspirierte Variante zu erhalten, die noch farb- und geschmacksintensiver ist.

Gratin-Variante: Bestäuben Sie die Oberfläche vor dem Backen leicht mit einer Mischung aus Semmelbröseln und abgeriebener Zitronenschale, um eine goldbraune, knusprige Kruste zu