im Müll landen würde, wiederverwerten und so Lebensmittelverschwendung reduzieren.
- Verwendung von Wassermelonenschalen als Zutat beim Kochen
Auch der weiße Teil der Schale kann in herzhaften Gerichten verwendet werden. Nachdem die äußere grüne Schicht entfernt wurde, kann er gewürfelt und wie Gemüse zubereitet werden.
Kann hinzugefügt werden zu:
Frische Sommersalate; Wokgemüse; hausgemachte Pickles; süß-saure Gerichte.
Durch seine knackige Textur und seinen delikaten Geschmack ist es eine vielseitige Zutat, die in mancher Hinsicht Zucchini und Gurken ähnelt.
- Ein natürliches Heilmittel für den Garten herstellen
Wassermelonenschalen können auch außerhalb der Küche ein zweites Leben
finden. In kleine Stücke geschnitten, kann man sie dem
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