einen eleganten optischen Kontrast.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung
Die Schönheit dieses Kuchens liegt in seiner klar definierten Schichtstruktur, die beim Anschneiden in Stücke sichtbar wird.
Boden und Bananen vorbereiten
Ausrollen
Verteilen Sie die Kakaomasse auf dem Boden einer rechteckigen Backform mit hohem Rand. Schälen Sie die Bananen, halbieren Sie sie der Länge nach und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Kakaomasse. Damit die Bananen nicht braun werden, können Sie sie leicht mit etwas Zitronensaft bestreichen.
Schichtung der Sahne:
Schlagen Sie die Sahne mit dem Puderzucker steif. Gießen Sie die Sahnemischung direkt über die Bananenschicht in die Mitte der Form. Glätten Sie
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