Geißblatt – die Pflanze mit den dunkelblauen Früchten, die das Interesse von Wissenschaftlern geweckt hat: Wie können wir sie in unsere Ernährung einbeziehen?

Joghurt, Haferflocken oder Smoothies. Frieren Sie einen Teil Ihrer Ernte ein. Kombinieren Sie sie mit anderem Obst und Gemüse.

Und vor allem: Vergewissern Sie sich, dass die Pflanze und ihre Früchte richtig identifiziert wurden und tatsächlich unbedenklich zum Verzehr geeignet sind.

Denn wenn es um Wildpflanzen geht, ist ein schönes Foto im Internet keine ausreichende Garantie für deren Sicherheit.